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禹贵山茶油,贵在难得

时间:2015-05-11 16:51 来源:华夏传媒网  ■  编辑部 点击:
     进行产品推广,他敢为自已代言,把姓名和头像都印在包装上;为了保证质量,他坚持绝不减少出品过程的任何程序,还进行录像采集,做到“有图有真相”;放眼未来发展,他斥资购进先进设备,给自已插上腾飞的翅膀。人们都说,张禹贵创业还真有两把刷子,他家的油真的很“贵”,不过此贵并非指价格贵,而是指珍贵。
   
   缘起:试一试试出商机
   “在厦门竟然能吃上家乡的山茶油,品质甚至比我们老家的还要好,真是惊喜!”“这可是百分之百的纯正山茶油,每一滴是怎么炼成的都有图像可查,真让人放心!”试过厦门禹贵有限公司出品的上饶山茶油的消费者,不管是本地人还是外地人,都会发出类似的赞叹。每当此时,这款放心油的出品人张禹贵就会露出欣慰的笑容。也许你想象不到,他曾为“油”消得人憔悴。
   禹贵油的诞生,是偶然也是必然。“2013年春节,多年没有回家的我回去过年。我老家在江西上饶的岭下村,那里盛产山茶油,特点是清香淡雅、入口不涩,当地人都很喜欢。”张禹贵回忆,那年他突然来了灵感,“能不能试试把这样的好油带给厦门消费者呢?”
   整个春节,张禹贵忙于各种准备工作,一口气承包了3000亩的山头,打算种植山茶。春节过后,重回厦门的他顺手买了些山茶油送给在厦的好友,结果大受欢迎。“这个油好,你能不能再带些?”朋友们的热烈反应增强了张禹贵的信心,他想,家乡的山茶油没有统一的生产线,也没有形成系统的产业,更没有创立品牌,何不由此入手开创一番事业呢?
   说干就干。制作方案、召集人马、筹集资金、寻找店面、购置设备……大半年时间里,张禹贵每日每夜都在忙活,去年底,厦门禹贵有限公司终于成立。今年初,当第一批产品一出炉,慕名前来品尝、购买的消费者便络绎不绝,张禹贵的大胆一试果真试出了商机。
   绝招:我敢为自已代言
  “不管是做人还是做事,都要以诚信为本”,这是张禹贵的信条。为此,在进行产品推广时,他特意把自已的头像和名字都印在外包装上,并郑重向四方承诺,“产品质量有任何问题,尽管来找我!”
   敢为自已代言,除了要有勇气,更要有足够的底气。为了保证产品质量,在制作工艺上,张禹贵要求特别严格,茶籽必须经过炕上几个小时的漫长烘焙、磨粉,再用木桶高温蒸,以进行杀菌消毒,然后将蒸透的茶籽粉进行包枯,最后上榨。老家的同行告诉他,有些工艺可以省去,但他为了保证产品质量,坚持绝不减少任何一道程序。有人不相信他真能做到,他呵呵一笑说:“有图有真相!”
 
 禹贵油:贵在独一无二的品质

山茶油比一般的花生、大豆油贵出3-4倍!这是为什么呢?是单单因为山茶油比其他油类好就贵成这样吗?原因出在原料上,现在中国的山茶油油茶籽的出油率和花生、大豆油相比低的可怜,每亩油茶能出30斤的油已经算是高产的了。因此这是决定了山茶油贵的根本原因。现在大多数山茶油企业没有足够大的种植基地,所以很多都是收购当地老乡自己压榨的“毛油”作为生产原料,而在市场上“毛油”的价格就已经是30元/斤了。再精炼成达标的食用油就可见成本之高了。禹贵山茶油所产的油茶生长在高山及丘陵地带,江西省是我国山茶油的主要产区,而上饶县是江西省重点油茶生产基地县。上饶岭下村为天然的盆地地形,四周环山,地属中亚热带气候,土壤富含磷、钾等多种微量元素,海拨在500-1000米,群山连锦叠嶂,地处灵山山脉源头,与三清山脉接尾,水质与土质均优适于花籽生长,自然条件得天独厚,茶油资源无穷丰富,优质土壤气候+特殊制作工艺,使上饶山茶油具有清香、淡雅、入口不涩。其原料采用上饶深山地区野生油茶果维,雨水丰富、日照时间长,果实含油量高,从开花到采果,需经秋、冬、春、夏、秋五季,包含天地灵气,日月精华,采果时茶花盛开,“花果同树”,素有“抱子怀胎”之称,堪称“天下第一奇果”。从老家先期采摘、榨油到路途运输,再到厦门灌装生产,张禹贵全部进行录像采集,做到每滴油的“身世”都有图可查,有据可依。他还斥资购进了先进的自动化生产设备,采用目前国际国内较为成熟的茶油加工技术,形成了集生产、经营为一体,以加工茶油系列产品为主的专业性生产型企业。茶油在养生保健功效方面现在已是众人皆知,在台湾和内地南方地区常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳补品,故山茶油俗称“月子油”;在日本美国台湾,山茶油也被冠以“长寿油”的雅号。






 禹贵:坚持梦想,有耕耘就有收获
   敏锐的头脑、不懈的努力,这就是张禹贵的创业关键词。18岁那年,高中毕业的他腰包里揣了50元到北京投奔好友。莺歌燕舞的北京,让来自山沟沟的他看得眼花缭乱。那一夜,他告诉自已:宁愿不赚一分钱,也要为未来储备能量!于是,在好友的古玩店里,他从零做起,对着古董书籍一页一页了解、熟记。当时来店里的顾客都是北京响当当的古董专家,他不失时机向他们请教。一年后,张禹贵成为古董界的行家里手,就连好友都夸奖他:“我在北京立足五六年,某些方面还不如你。”
听到这些夸奖,张禹贵并没有骄傲,照样虚心向别人求教。一次,有个顾客被问得不耐烦了,数落了他几句。他却满脸堆笑道:“我本来就不懂,怎能装懂欺骗顾客?”一句话打动了那位顾客,对方主动收他为学徒。让他没想到的是,那位顾客不但是古董玩家,还是一家书画院的院长。从那后,张禹贵一边从事古董行业,一边开始书画创作,逐渐成了书画院的业务骨干。
2000年6月,张禹贵所在的书画院来厦举行书画展,他一下子爱上了美丽厦门,决定留下来。在这里,他找了份园林设计的工作,慢慢进行着创业前的积淀。后来他自已开了一家花店,再后来,又创办了园林景观公司。他的成功,就是永不懈怠的最好诠释。
    公司官网:
 http://www.zhkfys.com/

 

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